Alzi la mano chi non conosce la New York Style Cheesecake, probabilmente la torta straniera più famosa. Nelle vetrine delle bakery americane, ma ormai di tutto il mondo direi, sono sempre in mostra queste torte…
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La mousse al cioccolato e caramello salato è per me il dolce al cucchiaio per eccellenza. Morbidissima, super golosa, e con quella puntina di caramello salato che dà al cioccolato tutto un’altro sapore. Certo,…
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La crema di anacardi è un dessert semplicissimo da realizzare, ideale per colazione o merenda. Vegana, non necessita di cottura e si prepara semplicemente con anacardi e acqua. Puoi decorarla e personalizzarla secondo i…
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Niente ricetta per oggi, ma un post che mi sta particolarmente a cuore. Parliamo sempre di pasticceria e oggi voglio raccontarti dei 10 accessori indispensabili (secondo me). Una sorta di kit di base per tutti…
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L’acqua aromatizzata alla frutta è il mio piccolo segreto per riuscire a idratarmi correttamente. Super rinfrescante e facilissima da preparare. Come forse ho già detto, durante il giorno mi capita spesso di bere poco o…
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Questi fagottini al cioccolato sono la fine del mondo, credimi! La base è una delle ricette più furbe in assoluto, una finta pasta sfoglia che non ha bisogno di pieghe né di tempi di riposo.…
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