Torta alle fragole
La torta alle fragole è la prima cosa che mi viene in mente quando penso a un dolce primaverile per festeggiare queste prime giornate di sole. Perfetta per colazione o merenda, si prepara in poco…
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Burro di mele
Il burro di mele o apple butter è una semplicissima purea di mele dalla consistenza densa e morbida, come il burro appunto, che può essere utilizzata in mille modi diversi.Semplicemente spalmato sul pane come fosse…
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Pancake al cioccolato
I pancake al cioccolato sono solo uno dei tanti modi in cui puoi preparare queste deliziose e morbidissime frittelle per la prima colazione. Morbidissimi e super gustosi, coperti da una generosa colata di glassa al…
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Mousse al cioccolato
La mousse al cioccolato è uno dei dolci al cucchiaio che più mi piacciono, da buona golosa quale sono. Morbida, vellutata, super golosa…insomma ha tutte le carte in regola per farmi affondare il cucchiaino innumerevoli…
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Granola fatta in casa
Cosa c’è di meglio per colazione di una bella granola fatta in casa super croccante, piena di frutta secca e anche cioccolatosa? Te lo dico io: niente! Che io sia una fan delle ricette da…
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Torta al cocco e mandorle
Altro giro, altra torta, altra ricetta dal mio libro preferito di Ottolenghi. Questa torta al cocco e mandorle è buonissima, super profumata e di una morbidezza unica. Rimane infatti soffice a lungo (sempre che non…
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