• Il salame di cioccolato è uno dei dolci più amati, tanto semplice quanto irresistibile. Perfetto per …

  • La pizza in teglia romana è una delle varianti più amate e apprezzate della cucina italiana, …

  • Alzi la mano chi è alle prese con i biscotti decorati! Il Natale si avvicina e …

  • I cinnamon rolls alla zucca sono in assoluto una delle mie ricette più riuscite! E …

  • Smoothies: cosa sono e come si preparano

    Gli smoothies sono un’alternativa healthy ai classici frullati. Si ottengono combinando insieme frutta e verdura con una fonte liquida (acqua, acqua di cocco, latte o latte vegetale, yogurt). Per una versione extra energetica possono essere arricchiti anche…

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    10 libri di cucina da regalare per Natale

    Il Natale si avvicina e come ogni anno c’è la caccia al regalo perfetto per amici, conoscenti e familiari.C’è chi parte con largo anticipo, chi fa regali solo su commissione, i ritardatari dell’ultimo minuto…Io rientro…

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    Ciambella al limone e zafferano

    La ciambella al limone e zafferano è solo il mio ultimo esperimento nel mondo dei dolci da colazione, ma non esagero se dico che è finora uno dei più riusciti di sempre. Estremamente soffice e…

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    Torta di sfoglia alle mele

    La torta di sfoglia alle mele è per eccellenza il dolce dell’ultimo minuto.Si prepara in pochissimo tempo e con pochissimi ingredienti, ma non per questo è meno buono. Disclaimer: ebbene sì, anche io utilizzo la…

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    Cheesecake con ricotta e nocciole

      Dicevamo della torta, innanzitutto occorre fare una precisazione: è decisamente una cheesecake atipica (non c’è la base croccante di biscotti), ma è eccezionalmente buona.È una torta morbida e umida, estremamente golosa (sì, sto parlando…

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    Kanel bullar – dolcetti svedesi alla cannella

      Per questo motivo una delle mie letture preferite del momento è questo libro, una raccolta di 60 ricette di dolci dalla Scandinavia che ti faranno innamorare al primo colpo e ti faranno immergere da…

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