I croissant fatti in casa sono la croce e delizia di tutti gli appassionati di pasticceria e io di certo non faccio eccezione. Il procedimento è abbastanza lungo e laborioso, ma non c’è niente che…
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Continua la mia ossessione per la panificazione e il pane ai semi di lino è solo l’ultimo dei miei esperimenti. Qui trovi anche il pane fatto in casa con lievito di birra e la focaccia…
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Se come me sei amante del burro di frutta secca, sei arrivato sulla pagina giusta. Io non so più come dichiarare il mio amore viscerale per questi barattoli di bontà infinita, li ho sempre in…
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I cracker fatti in casa sono super semplici e super veloci da preparare e si possono personalizzare ogni volta con qualcosa di diverso: semi misti, erbe aromatiche o spezie. Un’idea carina per riempire il cestino…
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La pasta frolla montata si usa principalmente per realizzare biscotti e prodotti di piccola pasticceria, utilizzando il sac a poche. I biscotti così realizzati sono leggeri e estremamente friabili. Immagine: Unsplash Nuovo appuntamento per…
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Il plumcake allo yogurt è una delle ricette base che faccio più spesso e che ha sempre un risultato assicurato. Ogni volta che ho voglia di qualcosa di semplice per colazione, che voglio coccolarmi un…
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